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Ristorazione, impresa e processi formativi. Guida per l'innovazione della formazione continua nelle imprese del settore ristorativo

  • Editore: Franco Angeli
  • Isbn: 9788846445018
  • Categoria: Economia domestica e vita familiare
  • Numero pagine: 256
  • Data di Uscita: 07/03/2003
  • Collana: Esperienze formative
25,00 €
Esaurito

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